1740 óta készítik Londonban ugyanazon összetevők alapján ugyanazzal a technológiával készítik. Ezzel is bizonyítva, hogy már akkor is izgalmas és jó italok készültek. 

Illatában a boróka vegyül a friss citrusokkal. Ízében száraz és citrusos, mellette szolidan jelenik meg a fűszeresség. 

Mediterrán vagy ízesített tonicokkal is jól harmonizál.

Díszítése: szárított vagy friss citrusokkal.