A barcelona melletti lepárló rövid idő alatt a világ egyik legnépszerűbb ginjévé lépett elő.  A desztilláló üzem egy olyan régi kápolnában található, ahol régen szerzetesek laktal, Összetevői között megtaláljuk a rozmaringot, kakukkfüvet,  kardamomot, arbequina olivát, bazsalikomot, sevillai narancsot, citromot is. 

Illatában fűszeres kicsit parfümös. Ízében a kakukkfű és a rozmaring dominál, aki odafigyel érezheti a tengeri sósságot is. 

Mediterrán, indián vagy ízesített tonicok is jól állnak neki.

Díszítése: kakukkfű, rozmaring, friss vagy szárítot citrusok