Alexander Gordon gin iránti szenvedélyéből indult el ez az ital 1769-ben. A borókát Toszkánából szállítják Angliába a lepárlóüzembe. 

Illata markáns, kissé savanykás. Ízeiben visszafogottan fűszeres és citrusos. 

Klasszikus vagy ízesített tonicokkal is bátran fogyaszuk.

Díszítése: friss vagy szárított lime