A Macaronesian White Gint a Kanári-szigeteken készítik, ahol hagyomános makaronéziai fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítik, valamint a helyi vulkáni kőzeteken átszűrt vízzel lágyítják. A neve is innen ered: olyan krémes, tiszta az íze, hogy több kóstolójának is a fehér szín villant be.