Bodzafélék családja, cserje, vagy fa.

Ernyős virágzatú, aprók, sárgásfehérek, kellemes illatúak.

Virágzás: május-június.

Termés: gömbölyű, feketéslila, bogyós – íze édes-savanykás .

Gyűjtés: virágja a legrövidebb kocsányrésszel, száraz padláson (6 kg-ból lesz 1kg száraz) – bogyója: érett állapotban, fürtösen szárítva (5 kgból lesz 1 kg száraz).

A virága a  Sambuci flos – izzasztó glikozida, rutin, kevés illóolaj, quercenin, nyálka, cukor, cseranyag, gyanta, kolin, szambunigrin kéksavglikozida, emulzinenzim.

A bogyó: Sambuci fructus (bacca) – gyümölcssavak, C, A viatmin, cukor, 3% cseranyag, nyomokban illóolaj, antociánfesték

A bodzacserje levél: Symbuci folium – cseranyag, gyanta, szambucin-alkaloida, szambunigrin kéksav, A-provitamin.