A Fűszerész Indiai ötfűszer ajánlott lencsés, zöldséges, indiai jellegű ételek fűszerezéséhez.

A híres Panch Phoron, melyet megpirítva és őrölve tehetünk a készülő ételhez. Jól illik lencsés, zöldséges ragukhoz.

Összetevők: mustármag, görögszéna, édeskömény, nigella, római kömény