A Natura Szőlőcukor természetes édesítőszer, melyet felhasználhatsz italok és ételek édesítéséhez is.

A szőlőcukor, más néven glükóz, a szénhidrátok egyik egyszerű cukra. Ez az emberi szervezet számára a legfontosabb energiaforrás, mely központi szerepet tölt be az anyagcsere folyamatokban. A szőlőcukor természetes módon van jelen a gyümölcsökben és a mézben.

A szőlőcukor könnyen felszívódik az emésztőrendszerben, és azonnal hasznosítható energiává alakul. Az agy és az izmok különösen igénylik a glükózt az optimális működéshez. Ha valaki hipoglikémiában szenved (alacsony vércukorszint), akkor a szőlőcukor gyorsan segíthet normalizálni a cukorszintet.

A szőlőcukor magas glikémiás indexű édesítő, mely gyorsan felszívódik és rövid idő alatt emeli a vércukorszintet. Diabéteszben szenvedőknek nem javasolt a fogyasztása.

A szőlőcukor hasonlóan használható, mint a hagyományos cukor, de édesebb a fehér cukornál, ezért kevesebb mennyiség is elegendő belőle. Segíthet a sütőtészták megemelkedésében, karamellizálódásban és az ételek édes ízének fokozásában. A szőlőcukor felhasználható szirupok, mártások  készítéséhez is. Érdemes alkalmazni a lekvárok és befőttek készítésénél, mert segíthet megőrizni a tartósítandó élelmiszerek frissességét és ízét.

Felhasználása: italokba, ételekbe, sütéshez és főzéshez is ajánlott.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia 1522 kJ (358 kcal)
Zsír 0 g
- ebből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 90 g
- ebből cukor 90 g
Fehérje 0 g
Só 0 g

Allergének a termékben: nincs

Származási hely: Magyarország