A gesztenyeliszt felhasználása A gesztenye liszt kiválóan alkalmas, hogy a búzalisztet kiváltsa. Aromás liszt, ezért azoknak ajánljuk, akik szeretik a gesztenye illatát. Olaszországban régóta ismert és kedvelt lisztféle. Az ismert lepénykenyeret, a foccacia-t („focaccia castagne” vagy „focaccia con farina di castagne”) ebből is készíthetik. Egykor hazánkban is hagyománya volt használatának.

De készítenek belőle száraztésztákat is. A gesztenye liszt tulajdonságai Más gluténmentes lisztekhez viszonyítva a gesztenye liszt textúrája hasonlít leginkább a búzalisztéhez. Így sokféle módon váltható ki a hagyományos liszt. Magas a fehérje- és rosttartalma, utóbbi miatt pedig hosszabb ideig tartó telítettség érzetet biztosít.

A gesztenye maga is igazi tápanyagban gazdag növény, valódi antioxidáns, tele E-vitaminnal, C-vitaminnal, továbbá tartalmaz B1-, B2- és B6-vitamint. Tárolása Tárolja száraz és hűvös helye, szorosan lezárt csomagolásban

• Telített zsírsavakat 3,4 g 0 g 1,7 g 0 g 2% 0% szénhidrátok
• Cukor 70 g 18 g 35 g 9 g 13% 10% Rost 16 g 8 g
• Fehérje 7 g 3,5 g 7% Só** 0,03 g 0,015 g <1% Minimális eltérések lehetségesek.
• * Só kizárólag természetes forrásból.
• RI
• Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   Lehetséges allergének: Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen. MEGJEGYZÉS
• a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.