A menyecske bab az egyik legértékesebb hüvelyes, melyet vöröses és fehér foltok tarkítanak. Közepes méretű babféle, mely nem csupán szemet gyönyörködtető, de tápértékét tekintve is igen gazdag. Laktató, lassan tartó felszívódó, teltségérzetünk hosszan megmarad a fogyasztása után.

Mint minden hüvelyes, a menyecskebab is sok fehérjét tartalmaz, amelynek köszönhetően tökéletesen helyettesíti a húskészítményeket a vegetáriánus vagy vegán ételekben. Íze finom és textúrája krémes. A babfélékről általában elmondható, hogy alacsony energiatartalmúak, viszont szinte az összes fontos nyomelemet tartalmazzák: folsavat, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot.

Az egyik legjobb alapanyagnak számít a téli vitaminszegény időszakokban. Csonterősítő, emésztésjavító, fejfájás csillapító és erős vízhajtó hatását is kiemelhetjük. A menyecskebabot is érdemes előzetesen beáztatni, akárcsak más babféléket is. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 1302 kJ / 315 kcal 651 kJ / 158 kcal 8% Zsír

• Telített zsírsav 1,6 g 0,2 g 0,8 g 0,1 g 1% <1% Szénhidrát
• Cukor 45,9 g 2,7 g 23 g 1,4 g 9% 2% Rost 15,7 g 7,9 g
• Fehérje 21,4 g 10,7 g 21% Só** 0,05 g 0,025 g <1% Minimális eltérések lehetségesek.
• * Só kizárólag természetes forrásból.
• RI
• Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   Lehetséges allergének: Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, glutént, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen. MEGJEGYZÉS
• a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.