Termék információ
A lisztkeverékből gofri és palacsinta is készíthető, többféle módon. A két tojást felverjük, majd a Bauckhof gofri, palacsinta lisztkeveréket 75g puha vajjal, 80 g cukorral és tej felével csomómentesre keverjük. A gofrisütőt kizsírozzuk. 2-3 kanál tésztát a közepére teszünk és kisütjük, majd kiszedjük és rácson kihűtjük. A tésztát adagonként kizsírozott tepsiben közepes lángon kisütjük. 3-4 adag tésztát kizsírozott tepsiben kisütünk belőle. Akkor fordítjuk meg, ha a felső részen buborékok jelennek meg. Száraz, hűvös helyen tárolandó.
| Gofri Hozzávalók | 2 tojás, 75 g puha vaj, 200 ml tej és 80g cukor A gofrisütőt előmelegítjük, 200 ml tejet előkészítünk |
| Vegán verzió | 1 csomag Bauckhof gofri-palacsinta lisztkeverék, 2 dl növényi tej, 100 g kókuszjoghurt (nálam Aldi BIO), 80g olvasztott kókuszzsír, ízlés szerint édesítés Palacsinta Hozzávalók: 3 tojás és 300 ml tej A csomag tartalmát, 3 tojást és 300 ml tejet csomómentesre keverjük |
| Vegán verzió | a csomag tartalmát 300 ml növényi tejhelyettesítővel és 200 g növényi joghurttal csomómentesre keverjük és palacsintaként kisütjük |
| Amerikai palacsinta Hozzávalók | 1 tojás, 250 ml tej, 1 evőkanál cukor A Bauckhof gofri, palacsinta lisztkeveréket a tojással, 250 ml tejjel és 1 evőkanál cukorral csomómentesre keverjük |
| Vegán verzió | A csomag tartalmát 200 ml növényi tejhelyettesítővel, 125 g növényi joghurttal és 1 evőkanál cukorral csomómentesre keverjük majd kisütjük |
| Tálalási tipp | Juharsziruppal, csokiöntettel, porcukorral, cseresznyével vagy más friss gyümölccsel |