- Főoldal
- Étel, Ital
- Egészséges, Mentes étkezés
- Egyéb Egészséges, Mentes étkezés
- Bauckhof csodakenyér arany keverék

Termék információ
Bauckhof csodakenyér arany keverék – gluténmentes 600g A termék többféleképpen elkészíthető, nézzünk párat a lehetőségek közül: Gyors elkészítés: 1. A Bauckhof csodakenyér arany keveréket egy tálba öntjük és 550 ml forrásban lévő vízzel elkeverjük, és 20 percet dagadni hagyjuk. 2. Kizsírozott kenyérformába (25 cm x 10 cm) egyengetjük, és egy nedves spatulával elsimítjuk. 3.
Előmelegített sütőben 200 fokon alsó-felső sütésen 70 perc alatt készre sütjük. 4. Ha elkészült azonnal kivesszük a formából. Mielőtt felszeletelnék rácsra helyezve teljesen kihűtjük. Végezetül formába simítjuk és hideg sütőbe tesszük. Előmelegítés nélkül, 200 fokon alsó-felső sütésen 80 percet sütjük.
600 g Bauckhof csodakenyér arany keveréket 500 ml hideg vízzel elkeverni és 5-10 percet duzzadni hagyni. 2. A tésztát 3 részre osztani és két sütőpapír között vékonyra kinyújtani majd a felső sütőpapírt eltávolítani. 3. A tésztalapokat késsel négyzet alakban bekarcoljuk. 4. A sütőpapírt a tésztalapokkal sütőlapra helyezzük. 5. Ízlés szerint további szezámmaggal és sóval megszórhatjuk. 6.
Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésen mindhárom tepsi tésztát 35 perc alatt egyszerre megsütjük. 7. Alaposan kihűtjük és a karcolások mentén eltördeljük. Ha akadnak olyan részek, amit vastagabbra sikerült kinyújtani tegyük vissza a sütőbe, hogy ropogós legyen. Szeletelés előtt alaposan ki kell hűteni! A kész kenyér fagyasztható is.
| Klasszikus elkészítés | Ugyanúgy, mint fent, de 500 ml hideg vízzel keverjük össze és hűtőbe helyezzük 3 órára, vagy akár egész éjszakára duzzadni |
| Elkészítés sütőforma nélkül | Mint fentebb, csak a 2-es pontban kenyérformává formázzuk és sütőpapírral letakart sütőlapra helyezzük |
| Ropogós kenyér | 1 |
| Tipp | a ropogós kenyér légmentesen tárolva 3-4 hétig is fogyasztható |