A kender az egyik leginkább biológiailag hozzáférhető élelmiszer a világon. Kulcsfontosságú aminosavakat és tápanyagokat tartalmaz, amelyekre testünknek szüksége van az izomépítéshez, a nagyobb energiatermeléshez és még a fogyáshoz is. Könnyű emészthetőségének köszönhetően a kenderfehérje az egyik legjobb fehérjeforrás, különösen az állati eredetűekhez képest.

A kender vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint magas kálium-, magnézium-, vas- és foszfortartalommal is büszkélkedhet. Az E vitamint erős antioxidánsnak tekintik, amely szerepet játszik a sejtek oxidatív stressz elleni védelmében. A vas segíti csökkenteni a fáradtságot és kimerültséget, és szerepet játszik a vörösvérsejtek és a hemoglobin termelésében.

A foszfor és a magnézium viszont hozzájárulnak az energia felszabadulásához az anyagcsere során.   KENDERFEHÉRJE A kender az egyik leginkább biológiailag hozzáférhető élelmiszer a világon. Kulcsfontosságú aminosavakat és tápanyagokat tartalmaz, amelyekre testünknek szüksége van az izomépítéshez, a nagyobb energiatermeléshez és még a fogyáshoz is.

Könnyű emészthetőségének köszönhetően a kenderfehérje az egyik legjobb fehérjeforrás.