Termék információ
Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint. Körülbelül 468 g lesz.
Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle 6 darab egyforma kiflit, vagy zsemlét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 50 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Körülbelül 458 g lesz.
A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. A gyártó számára fontos, hogy a lisztkeverékeikhez ne használjanak stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat.
Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudnak garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettek ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeik, emellett pedig mindig készítenek próbasütést is, hogy lássák, hogyan viselkedik az alapanyag
| Elkészítési javaslat | SÜTŐPOROS KENYÉR RECEPT: Hozzávalók: 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék 5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só 350 g langyos víz (minimum 40 fokos) fél csomag sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze a száraz hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze |
| RECEPT 6 DARAB SÜTŐPOROS ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ | Hozzávalók: 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék 5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só 350 g langyos víz (minimum 40 fokos) fél csomag sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze |
| Felhasználási terület | gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott keményítőtől mentes, kukoricaliszt-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez |
| Összetevők | gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt, teffliszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), arany lenmagliszt Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen dióféléktől mentes Nem haltól mentes Igen mustártól mentes Nem puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1332 kJ kcal 320 kcal zsír 3 g ebből telített zsírsavak 0,7 g szénhidrát 49 g ebből cukrok 0,9 g rost 24 g fehérje 13 g só 0,07 g |