Termék információ
A ciroklisztből gluténmentes cukrászsüteményeket, kenyeret, palacsintát viszonylag egyszerűen lehet készíteni. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké, de az íze igazán finom. A cirok több antioxidánst tartalmaz, beleértve az E-vitamint is, mint a barna rizs. A cirokkorpában több a zsírban oldódó rost, mint a búzakorpában.
A cirokliszt egy kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező lisztféleség. Jó energiaforrás poliszacharidokból, fehérjékből és lipidekből, valamint ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. A cirok lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz ezért előnyös lehet szervezetünk számára. Maximum 15-20 %-ban érdemes más lisztekhez adagolni. Íze enyhén édeskés, kesernyés.
A vele készült ételek színe sötétebb lesz
| Felhasználása | A gluténmentes étkezésben a cirokliszt tökéletes alapanyag: kitűnő kenyeret, péksüteményteket, süteményeket, pizzákat, palacsintát lehet készíteni vele |
| Összetevők | cirokliszt Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen haltól mentes Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1569 kJ kcal 365 kcal zsír 3 g ebből telített zsírsavak 0,4 g szénhidrát 75 g ebből cukrok 0,5 g rost 3,2 g fehérje 10 g só 0,01 g |