A feketeköményt hívják még egyiptomi köménynek is. Egyaránt használható a konyhában és mint gyógynövény. Története egészen az ókori Egyiptomig nyúlik vissza, ahol a fáraók aranyának tarották, magas antioxidáns tartalma és hatóanyagai gazdagsága miatt. A feketekömény mint gyógynövény is rendkívül értékes.

Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó tulajdonságai vannak; erősíti és táplálja a bőrt. Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterint; mérsékelheti az asztma tüneteit, sőt használható hörghurut esetén is. Nyugtatja a gyomrot, használható puffadásra, gyomorgörcsre, és gyomorfekély okozta panaszokra is.

B-vitaminban és ásványi anyagokban gazdag mag, és a belőle nyert feketekömény olaj ugyanannyira értékes, hiszen erős rákellenes tulajdonságokkal bír. Hidegen sajtolt termék. Használják a konyhában, a gyógyászatban és a kozmetikumokban, egyes parfümökben is (illóolaj tartalma miatt). Egyes édességek és likőrök gyártásához is használják.

Fogyasztható étrendkiegészítőként önmagában 1-1 kanállal, vagy ételeinkhez, például salátáinkhoz adva. Sőt szépészeti célokra is, például közvetlenül a hajra, bőrre vagy a körmökre kenve. A feketekömény olaj kiváló Omega-3 zsírsav forrás, s akárcsak maga a növény, az olaj is gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatású, antibakteriális, illetve fungicid tulajdonságai is vannak.

Rendszeresen fogyasztva növeli az immunitást, javítja az emésztést. Felbontás után 4-10 °C-on tárolandó, legfeljebb 4 hétig. Tápérték 100 g-ban 10 g-ban (1 evőkanál) RI%* 10 g-ban Energiaérték 3621 kJ / 881 kcal 362 kJ / 88 kcal 4% Zsír Telített zsírsav Egyszeresen telítetlen zsírsav Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g 14,7 g 21,2 g 58,3 g 10 g 1,5 g 2,1 g 5,8 g 14% 7%

• - Szénhidrát Cukor 0 g 0 g 0 g 0 g 0% 0% Rost 0 g 0 g
• Fehérje 0 g 0 g 0% Só 0 g 0 g 0% Omega-3 0,2 g <0,1 g
• Omega-6 58,1 g 5,8 g
• Minimális eltérések lehetségesek.
• * Só kizárólag természetes forrásból.
• RI
• Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   Lehetséges allergének: Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen. MEGJEGYZÉS
• a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.