A keto vegán paleo kenyér lisztkeverékből ropogós héjú, szépen szeletelhető kenyeret készíthetsz gluténmentesen. Ezzel a keto kenyérrel könnyedén, élhetővé, változatossá teheted a ketogén életmódodat. Egy tasakból 1 vekni készül, és a recept szerinti kenyérben 1 szelet (~27 g) kb. 1,5 g szénhidrátot és kb. 2,6 g fehérjét tartalmaz.

Miben más? Magas rost- és fehérjetartalmú összetevőkre épül, miközben alacsonyabb szénhidráttartalmú irányt hoz a klasszikus lisztekhez képest. A recept szerint készítve 1 szelet (~27 g) kb. 1,5 g szénhidrátot tartalmaz.

Kinek ideális? Keto/low-carb életmódhoz Gluténmentesen étkezőknek Ha gyors, biztos kenyérreceptet szeretnél otthonra Szendvicshez, pirítóshoz, “mindennapi” kenyérnek Egyszerű elkészítés – biztos siker 1 tasak = 1 vekni. Elkészítés (a tasak alapján) Öntsd a tasak tartalmát egy tálba. Adj hozzá 260 g langyos (~40 °C) vizet és 60 g olívaolajat, majd néhány mozdulattal keverd össze.

Vizes kézzel formázz cipót, és tedd sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben 180 °C-on, alsó–felső sütésen süsd 60 percig. Rácson hűtsd ki, majd szeleteld.

Összetevők mandulaliszt, kókuszliszt, aranylenmagliszt, rostkeverék (útifűmaghéj, bambuszrost), só, sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: citromsav; térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát) Allergén információ Nyomokban tartalmazhat szezámmagot, dióféléket, mustármagot, zellert, csillagfürtöt