A hidegen sajtolt lenmagolajat a lenmag préselésével állítják elő. Intenzív szín és különleges, jellegzetes íz jellemzi. Talán kevésbé népszerű, mint a napraforgó-, kókusz- vagy olívaolaj, hiszen elétrően használjuk. Azonban az egészséges táplálkozás fontos része lehet, hisz tápanyagokban gazdag, ízletes olaj. A lenmagolaj gazdag Omega-3 zsírsavakban.

Az Omega-3-ban gazdag étrend elősegíti a hangulat javítását, a fiatalság és a vitalitás fenntartását, valamint a megfelelő koleszterinszint és az agy megfelelő működésének fenntartását. Ezek a zsírsavak megtalálhatók a halakban és a tenger gyümölcseiben, valamint bizonyos típusú diófélékben és növényi zsírokban.

Emiatt a kiváló minőségű lenmagolaj a vegetáriánusok és vegánok étrendjének elengedhetetlen eleme. A jó lenmagolaj hidegen sajtolt, finomítatlan termék, amelyet frissen készítenek. Hűvös helyen és sötét üvegpalackokban tárolják, hogy a napfény a lehető legkevésbé érje. Általában minél több Omega-3 zsírsavat tartalmaz egy olaj, annál rövidebb a felhasználási határidő.

A lenmagolaj több mint 50% Omega-3 és körülbelül 15% Omega-6 zsírsavat és kis mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz. Hőhatás esetén a lenmagolaj elveszíti értékes tulajdonságait, ezért nem szabad sütéséhez használni. Dresszingek, öntetek készítéséhez azonban tökéletes.

Egy-két evőkanállal dúsítva, meglocsolva, a saláta ízét elmélyíti, kiemeli, táplálóbbá válik, és a zsírban oldódó vitaminok jobban felszívódnak. A hidegen sajtolt lenmagolajat használhatjuk még házi majonéz készítéséhez is. Felbontás után 4-10 °C-on tárolandó, legfeljebb 3-4 hétig. Természetes pára csapódhat ki, mely természetes jelenség, és nem befolyásolja az olaj tápértékét.

Tápérték 100 g-ban 10 g-ban RI%* 10 g-ban Energiaérték 3697 kJ / 900 kcal 370 kJ / 90 kcal 4% Zsír Telített zsírsav Egyszeresen telítetlen zsírsav Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g 9 g 15,6 g 74,7 g 10 g 0,9 g 1,6 g 7,5 g 14% 5%

• - Szénhidrát Cukor 0 g 0 g 0 g 0 g 0% 0% Rost 0 g 0 g
• Fehérje 0 g 0 g 0% Só 0 g 0 g 0% Omega 3 58 g 5,8 g
• Omega-6 13 g 1,3 g
• Minimális eltérések lehetségesek.
• * Só kizárólag természetes forrásból.
• RI
• Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   MEGJEGYZÉS
• a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.