A köles egy teljes kiőrlésű gabona, amely tele van fehérjével, antioxidánsokkal és tápanyagokkal. Számos egészségügyi előnye lehet, például segíthet csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet. Ráadásul gluténmentes, így kiváló választás azoknak, akik cöliákiában szenvednek vagy gluténmentes diétát követnek. Mogyorós íze és sokoldalúsága miatt érdemes kipróbálni.

Keverjen bele 1 csésze kölest, fedje le, és forralja vissza. Csökkentse a hőfokot, és főzze 15-20 percig, vagy amíg az összes vizet felszívja. Ha zabkását szeretne készíteni, használjon 3 csésze vizet, és várja meg, amíg a köles krémes lesz.

A kölest adhatja salátákhoz, desszertekhez, vagy köretként használhatja néhány zöldséggel.Összetevők: hántolt köles*.*bioÁtlagos tápérték 100g termékben:Energia: 1606 kJ/380 kcalZsír: 3,7g Amelyből telített zsírsavak: 0,4g Szénhidrát: 74g Amelyből cukrok: 0g Fehérje: 10g Rost: 5,1g Só: 0,01g