Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék, amellyel tökéletes állagú és ízű, paleo, édes sütemények készíthetőek, nagyon egyszerűen. Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukor nélküli termék. 100g lisztkeverék energiatartalmából 84 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g kész piskóta energiatartalmából 30 kJ / 7,4 kcal energia származik élelmi rostokból.

100g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 30,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. 100g kész piskóta szénhidrát-tartalmából 10,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

M-es tojás 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!) 80 g víz Elkészítés: Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet. Válasszunk külön 6 db. M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez, és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el.

Majd óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is. Végül öntsük 18 cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel.

Jellemzők tejmentes Igen gluténmentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1001 kJ kcal 238 kcal zsír 4,6 g ebből telített zsírsavak 4,5 g szénhidrát 65,9 g ebből cukrok 7,4 g ebből poliolok 30,3 g rost 10,5 g fehérje 8,4 g só 0,05 g