A Cata továbbra is fontosnak tartja a folyamatos technikai fejlesztéseket, ezért megalkotta az AS-750 indukciós kerámialappal egybeépített elszívót. A cég az indukciós technológiát ötvözte az általuk használt nagyteljesítményű motorral. A fém szírszűrők és a rács kivehetők és akár mosogatógépben is elmoshatók. A készülék rendelkezik egy zsírgyűjő tálcával is, ami szintén kivehető és elmosható. Az indukciós technológiával rendelkező főzőlap mind a négy főzőzónája rendelkezik BOOSTER (gyorsfelfűtés) funkcióval.

Páraelszívó egyedi tulajdonságai:
légszállítási adatok: 1000/545 m3/h, nyomás: 294 Pa, érintővezérlés, 5+1 TURBO fokozat, zajszint: 45 - 67 dB(A), BRUSHLESS motor, kivehető mosható fém zsírfilter, kivehető mosható elszívó rács, energiaosztály: A, csőcsatlakozás: Ø 150 mm

Ez a konyhai pára- és szagelszívó Brushless motoros technológiát használ, ami azt jelenti, hogy:
• A motor csendesebb, mivel kevesebb a mozgó alkatrészek érintkezése, súrlódása
• Nagyobb teljesítmény és hatékonyság (nagyobb nyomaték/watt arány)
• Pontosabb elektronikus vezérelhetőség
• Hosszabb élettartam/megbízhatóság (nincs kopás, mivel nincsenek szénkefék)
• Kisebb a motor felmelegedése (nincs súrlódás mivel nincsenek szénkefék)

A szénkefe nélküli egyenáramú motor, más néven elektronikusan kommutált motor, egy inverteren keresztül egyenáramról táplálkozik, amely váltakozó áramot termel az egyes fázisok meghajtásához a motort a zárt hurkú vezérlőjén keresztül. Ez áramimpulzusokat biztosít a motor tekercseinek, amelyek szabályozzák a sebességet és a nyomatékot. Lényegében a szénkefe nélküli motorok jellemzően állandó mágneses teret tartalmaznak, amely egy elektronikusan vezérelt rögzített armatúra körül forog, és helyettesíti a fizikai szénkeféket és a kommutátor alkatrészeit.