A különleges feldolgozási folyamatnak köszönhetően megőrzi a fokhagyma jótékony hatásait, miközben kellemes, édeskés ízvilágot nyer. Tökéletes választás gourmet ételek ízesítésére, de akár egyszerűbb fogásokhoz is kitűnő. Mire is jó a fekete fokhagyma? A fekete fokhagyma jótékony hatásaival támogatja a keringési rendszert és az immunrendszer egészséges működését.

A speciális eljárás során a friss fehér fokhagyma szabályozottan magas hőmérsékleten és nagy páratartalom mellett alakul át fekete fokhagymává. Ennek során az ízvilág lágyabbá válik, miközben a benne található értékes hatóanyagok, mint az antioxidánsok, mennyisége jelentősen megnő. A méz természetes kristályosodása nem befolyásolja annak minőségét, és melegítés hatására ismét folyékonnyá válik.

A fekete fokhagyma rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez, valamint a normális koleszterinszint fenntartásához.