A liofilizált technikának köszönhetően nincs tápérték vesztés, nincs hozzáadott cukor, színezék, aroma, se tartósítószer! Ajánljuk: cukros lekvárok helyett kenheted kenyérre, palacsintára, gofrihoz, de kiváló édesítőszer lehet teába, kávéba egyaránt. A repce összetétele miatt a leggyorsabban kristályosodó méz, ez a természetes állaga, a minőségét nem befolyásolja! A kristályos méz meleg hatására újra folyékony állapotúvá válik. Minden valódi méz kristályosodik, amely a fruktóz-glükóz-szacharóz tartalmával és arányával magyarázható.