A hajdina eredetileg nem tartozik a gabonafélék közé (a keserűfűfélék családjába tartozik), de mégis nagyon hasonló, mint külalakra, mint beltartalmi értékre és a felhasználási lehetőségek tekintetében is.A kása készítésekor semmilyen adalékanyagot nem adunk hozzá a hajdinához és nem is veszünk ki belőle semmit, tehát minden érték, amely a hajdinában természetes formában megtalálható, a kásában is benne van.

Így már nem csak köretként, hanem reggelire is fogyaszthatsz rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gabonát!Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.Sűrítésre is használható.Összetevők: hajdina*

• = Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.Tápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték:1425 kJ / 340 kcalZsír:1,7 g- amelyből telített zsírsavak:0,3 gSzénhidrát:71 g- amelyből cukor:0,4 gFehérje:9,1 gSó:0,005 gSzáraz, hűvös helyen tartandó!Származási ország: Magyarország