A köles az egyik legősibb gabona, mind rost-, mind aminósavtartalma miatt érdemes beillesztenünk az étrendünkbe. Igen széles körben felhasználható.A kása készítésekor semmilyen adalékanyagot nem adunk hozzá a köleshez és nem is veszünk ki belőle semmit, tehát minden érték, amely a kölesben természetes formában megtalálható, a kásában is benne van.

Így már nem csak köretként, hanem reggelire is fogyaszthatsz rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gabonát!A köles zsírtartalma valamivel magasabb, mint a többi gabonának, ezért könnyebben avasodik. Érdemes lehet felbontás után hűtve tárolni.Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig.

Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.Sűrítésre is használható.Összetevők: köles*

• = Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.Tápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték:1588 kJ / 383 kcalZsír:1,3 g- amelyből telített zsírsavak:0,03 gSzénhidrát:84,2 g- amelyből cukor:0,15 gFehérje:7,8 gSó:0,01 g Száraz, hűvös helyen tartandó!Származási ország: Magyarország