A tönkölybúza kiváló beltartalmi és élettani hatású gabona, mivel esszenciális aminósav tartalma jóval magasabb a közönséges búzánál és a szójánál is. A tönkölybúzából készült termékek pozitív jelentőségűek a pszichikai és a fizikai teljesítőképességben valamint az emberi szervezet regenerálóképességében.

Széles feldolgozhatóságának köszönhetően joggal nevezhető a harmadik évezred élelmiszerének, egyedülálló alternatívát jelentve az egészséges táplálkozásban. Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben termesztett tönkölybúzából készült teljes kiőrlésű búzadara.

Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Nem tojásmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Nem hozzáadott cukor nélkül Igen bio Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen