A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk. Alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez.

Jellemzők gluténmentes Nem vegán Igen cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen bio Nem mustártól mentes Nem szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Nem szójamentes Nem per 100 g kj 1632 kJ kcal 386 kcal zsír 6 g ebből telített zsírsavak 1 g szénhidrát 9 g ebből cukrok 4 g fehérje 75 g só 0,25 g