Mi az a tahini? Eredeti neve az arab nyelvből származik, bár ez keveset fed fel a tartalomról. A pörkölt indiai szezámmag őrlésével állítják elő, a paszta állaga leginkább a földimogyoróvajra emlékeztet. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, fehérjében, rostban és kalciumban, komplex B-vitaminban, béta-karotinban, ráadásul könnyen emészthető.

Ezen felül tartalmaz a test számára szükséges aminosavakat, valamint fehérjét. Érdemes belefoglalni az étkezésbe, különösen őszi és téli hónapokban, amikor a test természetes immunitása csökken. Megemlítve a tahini egészségügyi előnyeit, nem szabad elfelejteni, hogy a szezámpaszta termékünk teljesen természetes, színezékektől és tartósítószerektől mentes.

Hogyan lehet a tahinit használni a konyhában? Az alap a termék ismerete. Tahina sűrű, olajos és intenzív ízű. A tahini felhasználása klasszikusan, közel-keleti ételekhez

• mártogatósként, hummus vagy baba ghanoush készítésére, édesen – hozzáadhatjuk süteményekhez, desszertekhez, fagylalthoz, snack golyókhoz vagy „haalva”-hoz Jól illik a padlizsánhoz, a salátákhoz, a kuszkuszhoz, a pirított és grillezett zöldségekhez Házi tahini A tahini készítéséhez nagyon jó turmixgépre, szezámmagra, egy kis szezám olajra (vagy olívaolajra) és sok-sok türelemre van szüksége. Az egészet addig kell aprítani, amíg egyenletes, sűrű állagot nem kapunk. Ha nincs megfelelő háztartási készüléke, vagy vágyik a tahini természetes ízére és összetételére, ne aggódjon, válassza a termékünket! Összetevők 100% szezám paszta 100%-ig  TERMÉSZETES, PÁLMAOLAJ, SÓ ÉS CUKOR HOZZÁADÁSA NÉLKÜL   Tápérték 100 g-ban Egy adagban (25 g) RI%* 25 g-ban Energiaérték 2781 kJ / 673 kcal 695 kJ / 168 kcal 8% Zsír
• Telített zsírsav 59,9 g 6,66 g 15,0 g 1,7 g 21% 8% Szénhidrátok
• Cukor 2,1 g 1,6 g 0,5 g 0,4 g <1% <1% Rost 7,9 g 2,0 g
• Fehérje 27,4 g 6,9 g 14% Só
• * 0,03 g 0,01 g <1% Minimális eltérések lehetségesek.
• * Só kizárólag természetes forrásból.
• RI
• Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   Lehetséges allergének: szezámmag Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat mandulát, glutént, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen. MEGJEGYZÉS
• a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.