Kiválóan alkalmas a hús hőkezelés előtti puhításához, a hús klopfolásához nincs szükség klopfolóra sem pedig tenderizerre. A sodrófa csendes és higiénikus, a munkafelület tiszta marad. Első osztályú rozsdamentes acélból és ellenálló műanyagból készült. Mosogatógépbe alkalmas. 3 év garancia.