Igazi nagy klasszikus. Klasszikus területről, klasszikus szőlőfajtából. A dél-franciaországi Antech borászat elsősorban pezsgőkészítéssel foglalkozik, azonban ez a Chardonnay a tulajdonos kedvéért született meg. Tökéletes meg tudja mutatni a borvidék jellemzőit egy kedvelt francia fajtán keresztül. A meleg nyári napok és hűvös éjszakák váltakozása és a mészköves talaj remek lehetőséget ad, egy friss, könnyed, üde bor elkészítésére.