A sztívia (stevia, jázminpakóca) egy igazán különleges növény, levelei ugyanis édesek. Ennek köszönhetően a leveléből készült kivonatot használhatjuk természetes édesítőszerként. Bármely háztartásban helyettesíthetjük vele a cukrot, vagy más mesterséges édesítőket. A termék hideg és meleg folyadékban kiválóan oldódik. Ha sütni szeretnénk, a tablettát oldjuk fel egy kis hideg vízben, majd adjuk a tésztához és alaposan keverjük el. Egy tabletta kb. 3g (kb. 2 mokkáskanál) cukor édesítő hatásának felel meg