A nedves hozzávalókat a szárazhoz öntjük és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. 3 percig pihentetjük majd 30-32 cm átmérőjű kört nyújtunk a pizzához. Fontos, hogy mindig hintsük meg M.M.

keverékkel nyújtásnál, ne ragadjon le! Sütőpapírra helyezzük és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen lehetőleg) elősütjük 8-8 percig mindkét oldalát és jöhetnek a feltétek, amikkel további 7-8 percig sütjük!Ebből a tésztából készíthetünk langallót, tortillát, rétest is! Zsemléhez, pékáruhoz NE ezt a receptet használjuk!Zsemle (4db):60g okosTOJ-ÁSZ80g MAGIC MIX2g só3g szódabikarbóna15g kókusz/olívaolaj250g víz+extra ízlés szerint oregano/köményA száraz hozzávalókat alaposan elkeverjük, majd külön edényben az olajat a vízzel összekeverjük.A nedves hozzávalókat a szárazhoz öntjük és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.

Nem kell pihentetni, azonnal 4 részre osztjuk a tésztát és 4db lapos bucit formázunk.

Fontos, hogy lapos legyen (1cm vastag, 10cm átmérő) nagyobb bucival ne dolgozzunk! Ez szépen meg fog emelkedni! Sütőpapírra helyezzük, széleit lefelé lapítjuk, vízzel/kókuszolajjal/növényi tejjel lekenjük és 190 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen lehetőleg) 45 percig sütjük! Fontos, hogy minimum 1 órát várjunk mielőtt felvágjuk, de másnaposan még jobb! A nyers hatás elkerülése miatt fontos, hogy frissen NE vágjuk szét, hagyjunk neki időt szellőzni, ha kihűlt zacskóban tároljuk, így puha marad 2 napig!Gluténmentes üzemben készült.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tárolandó! A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült!