A karob nem izgalja, inkább nyugtatja az emésztőrendszert, ezért hasmenés esetén segíthet a tünetek enyhítésében.

A karobpor íze édesebb, mint a kakaóé.A karobpor rosttartalma igen jelentős és zsírtartalma sokkal alacsonyabb, mint a kakaópornak, ezért fogyni vágyók inkább ezt válasszák, ha könnyű desszertet szeretnének készíteni.A karobpor antioxidánsokat is tartalmaz, illetve fontos ásványi anyagokat, mint a kalcium, kálium, magnézium, cink.A karobpor gluténmentes.Felhasználás:A karobpor 1:1 arányban alkalmas a kakaó helyettesítésére szinte bármilyen receptben, akár nyersen, akár hőkezelt formában.Összetevők: karobTápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték:1529 kJ / 355 kcalZsír:4 g- amelyből telített zsírsavak:1 gSzénhidrát:84,26 g- amelyből cukor:38,14 gFehérje:4,87 gSó:0,017 gSzáraz, hűvös helyen tartandó!Származási ország: Spanyolország.