A sörélesztő pehely egy inaktív élesztőféleség, mely elsősorban a növényi életmódot követők körében ismert, mert sajtra emlékeztető ízvilága révén jól helyettesítheti annak aromáját számos receptben. Kiválóan helyttesítheti a parmezán sajtot.

Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen haltól mentes Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1461 kJ kcal 349 kcal zsír 5 g ebből telített zsírsavak 1 g szénhidrát 39 g ebből cukrok 1 g rost 20 g fehérje 47 g só 0,25 g