Bio termék, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Zsírtartalom minimum 99%. A Ghi magas hőfokra hevíthető, ideális sütéshez, főzéshez. Az ételeknek vaj aromát ad. Az ayurvédikus konyha nélkülözhetetlen eleme. A Rapunzel Ghi a legjobb allgäui vajból hagyományos ayurvédikus főzési eljárással készül. Hőtől és fénytől védendő. Hűtés nélkül tárolható. Állaga hőmérsékletől függően változhat.