Termék információ
Egész mogyoróval dúsított, eritrittel édesített csokoládé 70% kakaótartalommal. Egészséges és finom nassolnivaló. Mi is az Eritrit? Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre
| Összetevők | étcsokoládé (kakaómassza, édesítőszer: eritrit (28%), kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin, édesítőszer: szteviol glikozidok (0,02%)) pörkölt mogyoró 10% Kakaó szárazanyag legalább 70% |
| Tulajdonságai azonban különböznek | Glikémiás indexe: 0 Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g); Nem emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet; Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze, és nem okoz hasmenést Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását; A vele készült ételek lassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt; Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg. |