Termék információ
Nedvesség (víz) hatására kifejezetten intenzív színező képességgel rendelkezik, ezért a pékiparban széles körben alkalmazzák
- ebből telített 7,0 Szénhidrátok: 6,9
- ebből cukrok 2,9 Fehérje : 18,6 Só : 0, 11
| 20-22%-os kakaópor, alkalizált, pH | 6,68 Alkalizált kakaópor 20–22%-os kakaóvaj tartalommal |
| Származási hely | Nyugat-Afrika Tápérték adatok 100g termékben: Energia érték: 1409KJ/337kcal Zsír : 20,79 |