Az Abuelo 12 éves rum egy prémium minőségű, 12 éven át érlelt sötét rum, amely Panamából származik. A Varela Hermanos lepárlóban készül, amelyet 1908-ban alapított Don José Varela Blanco, egy spanyol bevándorló, aki Panama első cukormalmát hozta létre. A lepárló 1936 óta foglalkozik cukornádléből készült alkoholok előállításával, és azóta is híres kiváló minőségű párlatairól.

Az Abuelo 12 éves rumot használt whiskys hordókban érlelik, ami különleges, gazdag aromákat és jellegzetes vaníliás édességet kölcsönöz neki. Illatában a vanília és a karamell dominál, melyeket a whisky kissé karcosabb, füstös-fás jegyei egészítenek ki. Ízvilága komplex és összetett; az érlelt rumok édessége, a karamell és a vanília meghatározó, míg a gyümölcsösség enyhén érezhető. Lecsengése hosszú és összetett, ahol a vanília íze végig megmarad, de a szájpadláson a fás, füstösebb whisky jegyek is hosszan érződnek.

Ez a rum számos elismerést is magáénak tudhat; 2009-ben és 2010-ben aranyérmet nyert a San Francisco World Spirits Competition megmérettetésen.

Az Abuelo 12 éves rumot leginkább önmagában, tisztán vagy jéggel ajánlott fogyasztani, hogy teljes mértékben élvezhessük gazdag és sokrétű ízvilágát. Emellett kiváló alapanyag lehet prémium minőségű koktélokhoz is, ahol komplex ízjegyei új dimenziót adnak az italoknak.