Japán ihlette gin Spanyolországból. A boróka helyett a fő alkotóelem a rizs, mellette természetesen a boróka sem maradhatott ki, de a további növények inkább a távoli szigetországra jellemzőek, mint a sárkánygyümölcs, kumquat, gyömbér és számos citrusfajta.

Inkább az ízesítetlen tonicokkal érződik az ízvilága.

Díszítése leginkább borókával, gyömbérrel vagy kumquat.