Ettől a gintől minden nő eldobja magát. Elég csak a reklámra és Ryan Reynoldsra gondolnia. Azonban az ital jóval többet tud ennél.

Az alig 15 éves múltra visszatekintő aviationt az oregoni Portlandban fejlesztették ki. Ryan Magarian bártender elhívta pár barátját, hogy kísérlezzenek ki egy szinte tökéletes gint. Ez olyan szinten sikerült, hogy 97 pontra értékelte a Wine Enthusiast Magazin, ellenben a Hendrick's-et és a Bombay-t csak 92-re. 

A borókát elnyomják az édes-sós valamint virágos jegyek. Alkotóelemei között megtaláljuk a levendulát, indiai sarsaparillát, kardamomot és a narancs héjat is. 

Legjobban az indián tonichoz simul, de bátran ihatjuk bodzás vagy akár grapefruitos változatokkal is.

Díszítésnek egy szelet uborka is elég lehet.