Ez a single malt whisky tőzegeletlen árpából készült, tehát nem füstös. Az árpát francia földön termesztették és malátázták is. A whisky a Bache-Gabrielsen cognacház pincéiben érlelődött, először cognachordóban, majd a Bache-Gabrielsen saját, Pineau des Charentes hordóiban. Ez az 5 éves single malt gazdag aromajegyekkel bír: napérlelte körte, szilva az illatban, de florális és mézes az ízben, amit lecsengésben is hoz.