Demond Payne egyik legújabb alkotásával Japánba és a teák világába vezeti a fogyasztót, hosszú kísérletezés után megtalálta a balanszot a japán teák valamint a ginek között. Azért 24, mert a fűszereket (japán sencha tea, kínai zöld tea, grapefruit héj, borókabogyó, citromhéj, sevillai narancshéj, mandula, koriander mag, angelika gyökér és mag, orris gyökér, édesgyökér) infúzionálják 24 órára. Ízeiben markáns és mégis frissítő.

Mindenképpen indián toniccal fogyasszuk először, majd kísérletezhetünk vadabb ízekkel is, mint a csokoládé tonic esetleg.

Díszítése friss vagy szárított grapefruit.