A Black Tomato gint 2014-ben Leon Meijers és Alfred Sandee hozta létre. Mindkét alapító olyan vállalkozó, akik kívülről érkeztek az iparba: Meijers zoknibizniszben utazott, míg Sandee a földimogyoró szakértője volt. A fekete paradicsom gin kettejük ötletelése nyomán jött létre. Nagy arányban használtak fekete paradicsomot, sőt, még egy kevéske tengervizet is.

Elbűvölő harmóniát mutat az édeskés és a sós jegyek változatossága. Igazi különlegesség. A paradicsomot, a borókát, a friss és tisztított sós vizet és titkos növényi összetevőket tartalmazó gin érdekes, mindenképp megér egy kóstolást, bár vélhetően nem váltja ki kedvenc London dry ginünket, inkább egy különleges, új tétel lesz a bárszekrényünkben.