A Jamaicában készített Captain Morgan a világ egyik legismertebb rum márkája. Nevét Sir Henry Morgan kapitányról kapta, aki, - mit szépítsük - egy walesi születésű kalóz volt, és aki különböző bonyodalmak után Jamaica kormányzója lett, és akit I. János angol uralkodó lovaggá ütött.

 A cukornádból készült párlatot tölgyfahordóban érlelik minimum egy évig. Az egzotikus fűszerek (vanília, fahéj, szegfűszeg, karamell) titkos elegyét a gyártás utolsó fázisában teszik a párlathoz, ezzel megadva a kiteljesült aroma és ízvilágot. A Spiced Gold kiadáshoz képest ez a verzió színében sötétebb, ízében intenzívebb, robusztusabb, köszönhetően a merészebb fűszerezésnek.