Severo Arango y Ferro 1751-ben lépett először Kolumbia partjaira azért, hogy erősítse a spanyol kolóniák és az anyaország közötti kereskedelmet. Az emberei által csak ’Dictador’-nak nevezett úriember azonnal beleszeretett az itt megismert rumnak nevezett édeskés és elegáns trópusi elixírbe és elhatározta, hogy készítője valamint kereskedője lesz az italnak.

Majd 180 évvel később, 1913-ban a hajdan élt pionír leszármazottja, Don Julio Arango y Parra, miután alaposan áttanulmányozta a Dictador régi feljegyzéseit, megalapította a Destílaria Colombiana-t; az itt készülő rumot pedig elődjéről nevezte el, ezzel is tisztelegve munkássága előtt.

Végül a család harmadik generációja úgy döntött, hogy kihasználva a rum expanzióját nemzetközi vizeken is kipróbálja magát, így mára az egyik legismertebb prémium rum márkává vált.

A Dictador rum egyesíti magában a kolumbiai lepárlási hagyományokat, a magas minőségű érlelt rumkészítést, valamint az innovatív európai dizájnt és a legmodernebb eljárással készülő japán üvegpalackot.

A keveréshez használt rumok átlagos kora 12 év. Több más díj mellett a 2010-es Miami Rum Renaissance Festival elnevezésű versenyen is aranyérmet nyert.