A The Echlinville Distillery által készített Dunville’s 1808 a márka történelmi gyökerei előtt tiszteleg, utalva az eredeti lepárló alapításának évére. A Dunville’s a 19. században világszerte ismert volt, és az újraélesztett változat célja, hogy visszahozza ezt a hírnevet a modern whiskey-piacon.

Az 1808 egy gondosan válogatott ír whiskey-kből készült blend, amelyet többféle hordóban érlelnek a nagyobb komplexitás érdekében. Illatában érett gyümölcsök, méz és vanília jelennek meg, finom tölgyes háttérrel. Ízében gazdagabb és teltebb, mint az alap Dunville’s kiadás, ahol a karamella, fűszerek és enyhe pörkölt jegyek szépen kiegészítik egymást.

Lecsengése közepesen hosszú, meleg és enyhén fűszeres, kellemes édességgel. Az 1808 egy lépcsőfokkal magasabb szintet képvisel a márka portfóliójában, így ideális választás azoknak, akik a klasszikus ír stílust egy kis extra mélységgel keresik. Remekül működik tisztán fogyasztva és prémium koktélok alapjaként is.