Az Eminente Reserva egy gazdag és testes rum, amelyet a 19. századi kubai cukornád-eau-de-vie ihletett.
Kuba legfiatalabb lepárlómestere, Maestro Ronero (Rummester) César Martí készítette.

Hét évig érlelték egykori fehér tölgy Bourbon whisky hordókban.
A rum 70%-ban Aguardiente-ből – a kubai rum új standardjából – és 30%-ban könnyű kubai rumminőségek keverékéből áll.
Az Eminente Reserva azon kevés kubai rumok egyike, amelyet nemzetközileg is árusítanak.

A rum rendelkezik az áhított "Denominación de Origen Protegida" minősítéssel, röviden a "DOP Ron de Cuba"-val.
Ebben a felügyeleti hatóságban szigorú szabályok érvényesek, amelyek garantálják a kubai rum eredetiségét és minőségét.
A strukturált üvegpalack mintája a helyi kubai krokodil bőrére emlékeztet, a címkén Kuba krokodil alakú körvonalai láthatók.
Kubát a helyiek "Isla del Cocodrilo"-nak is nevezik. A Kuba központjában készült Eminente Reserva különlegesség – tisztán is fogyasztható, és ideális koktélkeveréshez.

Szín: Ragyogó borostyán, mahagóni árnyalattal Aroma: intenzív és finom egyszerre, eleinte frissen pörkölt kávé, majd "dulce de leche" és végül pörkölt mandula kakaóval
Íz: testes, gazdag és mély, vaníliás, dohány, kávé és raspadura (teljes nádcukor), majd gyömbér és bizsergő szecsuáni bors, aszalt szilvával a háttérben
Lecsengés: tartós, friss és krémes, csokoládé enyhe füsttel.