A KiNoBi, avagy az “Évszakok szépsége” a palackba zárt Japán. A rizsesszenciából, valamint a japán ciprusból, bambuszból és japán bors lepárlásából készülő gin minden kortya a szigetországot, azon belül is Kyotót ünnepli. További különlegessége, hogy minden hozzávaló külön lepárlásra kerül, majd ezek elegyéből születik meg a Kyoto Dry Gin.