Martin Miller ginje egy angliai réz lepárlóból először Izlandra repül, ahol helyi tiszta forrásvízzel keverik. Már egy kortya is igazi ízlabirintus: a toszkán boróka, a kassziafahéj, az angyalgyökér, a firenzei nőszirom, a koriander és a citromhéj aromájában veszhetsz el.