A kínai Baijiu-hoz és a japán Sake-hez hasonlóan malátázott jávai vörös rizsből erjesztik. 3 évig teakfa hordókban, majd 4 évig ex-bourbon amerikai tölgyfahordóban érlelik. Lágy, édes rum, illatát kandírozott gyümölcsök jegyei jellemzik, amelyek utat engednek a flambírozott banán és a karamell aromáinak, majd a teakfa hordóknak köszönhetően fűszeres lecsengés következik.