Ron Izalco elvezeti Önt Közép-Amerika misztikus vulkáni vidékére, amelyet széles körben a "Csendes-óceán világítótornyaként" ismernek. A 1950 méter magas Izalco vulkán és annak csodálatos tüze 1770-től 1958-ig 188 éven át biztonságos kikötőkbe vezette a kalandvágyó tengeri felfedezőket, majd 1966-ban ismét kitört.

A látványos tűzijátékokon túl az Izalco olvadt hagyatéka és Közép-Amerika trópusi klímája a világ legtermékenyebb és legzamatosabb cukornádföldjeit eredményezte. Ásványi anyagokban gazdag fekete talajuk páratlan minőségű és ízű nádszálat eredményez.

Az anyatermészet tökéletes receptje és a maja istenek áldása nagyon szerencsés számunkra, mert csak a legfinomabb cukornádból lehet a legfinomabb rum. A közép-amerikai elkötelezettséggel és kézműves odafigyeléssel 10 évig tökéletesre érlelt Ron Izalco Közép-Amerika jelensége, borostyánkincse, az ínyencek választása és igazi esszenciája.

KÓSTÓLÓ MEGJEGYZÉS

SZÍN – Sötét mahagóni színű, gazdag réz árnyalatokkal.
ILLAT – Először is felébreszti érzékeit egy sárgabarackra, aszalt szilvára, mézre, karamellre és egészséges barna cukorra emlékeztető gyümölcsös aromával.
ÍZ – Lágyan és édesen kezdődik, lassan kibontakoztatva a rum rokon vegyületeinek összetett testét amerikai tölgy és édes pipadohány felhanggal. 
LECSENGÉS: hosszú, amelyet az oxidált tanninok fokoznak, tökéletesen kombinálódva a rum gazdag ízeivel